金山老街吃鴨肉去！

元旦期間因為有四天連假，剛好其中一位同事 1/1可以休假，所以便大家約一約到金山老街體驗人擠人的感覺，順便吃一下有趣的金山鴨肉，不過當天我們點的都是家常菜，大家對鴨肉應該沒啥興趣。

說到金山鴨肉，我第一次去吃的時候，簡直是嚇到，記得是幾年前老爸帶我們家人去吃的，當時老街上已經有很多行人，卻還有很多人手上各端兩盤菜，還熱騰騰的冒著煙，那個時候還冒著一堆的問號在腦袋裡，
1. 怎麼行人都在端菜？
2. 怎麼有這麼多間擺大圓桌的餐廳？
3. 重點是完全看不到餐廳的廚房在哪裡？
4. 哇嘞！怎麼會有人在廟門前分菜？還一盤盤的放在長桌上。
5. 人超多的，我要如何下手拿我想吃的菜？
6. 鴨肉勒！怎麼沒在廟前啊？

最後，在實際體驗後，我才完全搞懂了吃金山鴨肉的流程：
1. 假日人很多，一定要先佔位子，看哪一桌快吃完，站在旁邊就對了。
2. 請一個人坐在位子上，其他人去拿菜。
3. 菜色很多，一定要等到自己想吃的，不要他出啥，你就拿啥。
4. 如果想吃肉，假日要到指定提供鴨肉的地方拿，問一下就知道了。
5. 想喝飲料，每一間室內餐廳都有大冰箱，自己去拿就可。
6. 所有東西拿完後，就回到自己的圓桌上，這時就可以開始吃啦！
7. 吃完，直接請人來結帳便可。

那天我們總共4女2男，拿了八道菜，一瓶麥茶，花了一千一百多，一個人平均只花185元，這是我覺得吃家常菜最便宜的地方了，而且吃的過程會讓妳覺得相當有趣，尤其是妳走在路上端菜時，就會有人小小聲的說：ㄟ，菜色不錯耶！還有一些人搞不懂怎麼有一群人在路上端著菜，而不知道怎麼吃的人，就會小小的怯步，不敢嘗試。

雖然每次去都是假日，人也都很多，但好在他們的室內餐廳有很多間，翻桌率也超快，所以就算要等，也不會讓人等太久的，而這次去，還發現他們又拓了很多間，看來業績量有一直上升喔！最後，最重要的是吃金山鴨肉一定要一群人去吃，如果只有兩三人，會吃不到什麼菜，因為每道菜的份量還算蠻多，除非你們是大胃王。

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